Mama Mozza’n ruokaperinne on monivivahteista ja on saanut vaikutteita niin Välimeren kuin Lähi-idänkin keittiöstä. Tällä sivulla tiedotamme Mama Mozza Tikkurilan ravintolastamme.

Meistä
Mama Mozza’n ruokaperinne on monivivahteista ja on saanut vaikutteita niin Välimeren kuin Lähi-idänkin keittiöstä. Muiden Välimeren keittiöiden tapaan ruoka sisältää runsaasti oliiviöljyä, yrttejä ja erilaisten mausteiden yhdistelmiä. Terveellisiä kasviksia käytetään paljon ja lihaa marinoidaan, jotta mausteiden, yrittien ja ruuan maku pääsee oikeuksiinsa. Ruuanlaittoon käytetään aikaa ja ruoka valmistetaan sydämellä. Tätä periaatetta nuodatamme aina. Tarjoamme herkullisia A la’carte sekä lounasruokia, joihin ainakin me olemme erityisen ihastuneita.